Shoarma andersschotel

Onderstaand een van mijn favoriete gerechten. Het combineert mijn liefde voor sperciebonen, aardappelen en knoflook en het is perfect wanneer je zin hebt in een vette hap.

Ingredienten:
400 gram shoarma
350 gram sperciebonen
1 rode paprika
1 teentje knoflook
1 pot Aardappel Anders tuinkruiden knoflook
400 gram aardappelschijfjes
naar smaak extra kruiden toevoegen

Bereiden:
Verwarm de oven voor op 200 graden. Snijdt de paprika in blokjes en pers de knoflook. Wok de groenten gaar en doe die in een ovenschaal. Bak ondertussen ook de shoarma gaar, voeg naar wens nog extra kruiden toe, en meng deze met de groenten. Bedek het groente-vleesmengsel met de aardappelschijfjes en leeg de pot tuinkruiden knoflook-saus over het geheel.

Zet de ovenschaal in het midden van de oven en laat het in 30 tot 40 minuten gaar worden.