Het is heerlijk om jezelf op een vrije dag te verwennen met een uitgebreid ontbijtje of een vroege lunch. Uitgebreid tafelen met crossaints en diverse smeerseltjes, dat kent bijna iedereen wel. Maar wat een van mijn vrienden me onlangs als lunch voorschotelde, was wel erg lekker!
Benodigdheden:
2 boterhammen (volgens hem wit, maar op bruin smaakte het ook heerlijk)
sweet chilli-saus van gotan
2 of 3 eieren
4 rondjes of 6 stroken katen- of ontbijtspek
Bak de spek heerlijk krokant en besmeer ondertussen de boterhammen met een dun laagje sweet chilli-saus. Leg de spek op de boterhammen. Bak de geklutste eieren en leg deze bovenop de spek.
Het is geen mager recept, maar zo nu en dan moet dat kunnen toch?
Benodigdheden:
2 boterhammen (volgens hem wit, maar op bruin smaakte het ook heerlijk)
sweet chilli-saus van gotan
2 of 3 eieren
4 rondjes of 6 stroken katen- of ontbijtspek
Bak de spek heerlijk krokant en besmeer ondertussen de boterhammen met een dun laagje sweet chilli-saus. Leg de spek op de boterhammen. Bak de geklutste eieren en leg deze bovenop de spek.
Het is geen mager recept, maar zo nu en dan moet dat kunnen toch?
Geen opmerkingen:
Een reactie posten